神奈川のお茶：足柄茶 他

2018年9月1日

日本古来の伝統的な煎茶　足柄茶

神奈川県の足柄一帯は山間部で日照時間が短いことから茶の成長に時間がかかる欠点を逆手にとって長い時間をかけて土壌の養分を多く吸収し足柄茶が育つ。
収穫した生茶を40秒ほど蒸して作る「浅蒸し茶」が足柄茶で、日本古来の伝統的な煎茶です。

埼玉の足柄茶の商品情報

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