玉露茶の通販情報


新芽が開き始めると、茶畑への日光を20日間ほどさえぎって育てたお茶が「玉露」です。
日光を制限して新芽を育てることにより、アミノ酸からカテキンへの生成が抑えられ、渋みの少ない、旨みが豊富な「玉露茶」になります。