愛知のお茶：西尾茶 他

2018年

穏やかなうまみとコクの西尾茶

西尾茶と言えば、
茶葉の濃い緑、上品な香り、穏やかなうまみとコクが特徴。主に茶道に用いられていた抹茶の元碾茶（てんちゃ）の生産量は全国の20%。現在では西尾茶の90%以上が抹茶として食品加工用に使われている。

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西尾茶の情報

www.nishionomattya.jp

 

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